Poder saborear um sorvete livre dos "ante" (leia-se corante, espessante e estabilizante) é o sonho de todo mundo que curte comer um alimento gostoso e saudável!
E foi isso, me livrar desses "antes" que me motivou a comprar a "Yonanas", um máquina de fazer sorvete. Confesso que, quando assisti ao vídeo, no site do Shoptime, não acreditei muito que poderia ser verdade conseguir fazer um sorvete tão cremoso sem a adição de produto químico algum.
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Aqui em casa quem faz o sorvete é o maridão! |
Mas como não estou aqui para fazer propaganda, vou te passar o "pulo do gato"que aprendi usando o produto: o que deixa o sorvete cremoso é a adição da banana (que é um espessante natural) em todas as preparações.
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Banana congelada para emulsificar o sorvete! |
Pois é, além de espessante natural e de substituto de batata (minha banana com cara de batata fica uma delícia) a banana também pode virar sorvete!
E se você não quiser gastar dinheiro comprando a "Yonanas", dá pra fazer essa incrível "mágica" no próprio liquidificador.
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Abacaxi congelado. O sabor pode ser o que você preferir! É só congelar a fruta! |
Aí é só bater! Sem água, sem leite, sem líquido algum. Você não vai ter o mesmo resultado que teria se tivesse usando a máquina, mas vai ficar bem parecido!
Detalhe: as frutas picadas e congeladas podem ficar no seu freezer por até três meses, ok?
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Gostoso e saudável!!! |
Esse sorvete é uma ótima opção de sobremesa e sempre faz o maior sucesso! Ótima para um dia de sol, curtindo uma piscininha, bebendo um suco de couve e comendo um pãozinho integral com conserva de jiló.
Ou ainda, se você quiser chutar o balde e abandonar a "viber saudável", servido com rocambole de nozes ou com Petit Gâteau de chocolate.
Ou ainda, se você quiser chutar o balde e abandonar a "viber saudável", servido com rocambole de nozes ou com Petit Gâteau de chocolate.
Independentemente do acompanhamento, tenho certeza que com o seu sorvete caseiro você vai deixar seu dia ainda mais feliz e impressionar todos os convidados!
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