Freddo, a famosa sorveteria Argentina!

Ir à Buenos Aires e não saborear um Freddo de doce de leite é como ir à Paris e não provar nenhum queijo. O sabor é tão importante para a marca que a Freddo possui oito versões desse clássico. Eu não sou muito fã de doce de leite e, por isso, pedi um copinho misturado com "Framboesa da Patagônia" que, de acordo com a atendente que me serviu, também é um dos sorvetes mais pedidos pelos clientes da loja. 

A famosa soverteria argentina, inaugurada em 1969, produz "gelatos" incríveis que, na minha opinião, competem em igualdade com os sorvetes da americana Häagen-Dazs. A variedade de sabores e as releituras inovadoras do mesmo tema acabam te fazendo querer voltar sempre para experimental algo novo.

Com tantas opções de doce de leite fica até difícil escolher. Foto: Freddo divulgação.

Além de ser uma referência gastronômica de Buenos Aires, a Freddo possui mais de 100 lojas espalhadas pela América do Sul. Só no Brasil são 26 sorveterias, a maioria em São Paulo. Ainda assim eu continuo achando que, apesar de ter Freddo no meu país, nada melhor que apreciar as delícias da marca durante um belo passeio pela capital da Argentina.

Aliás, Buenos Aires é um destino imperdível. Principalmente para nós brasileiros. A passagem de avião costuma ser barata, nossa moeda tem um bom valor de compra na terra dos hermanos e lá é uma das cidades mais charmosas que eu já conheci nessa minha vida de cozinheiro.

Andando pelas ruas de Buenos Aires encantada com o verde e com a beleza das construções.

Tanto que andar a pé, tomando um sorvete, pelas arborizadas avenidas de Buenos Aires já é um programa divertido. Foi o que fizemos depois que saímos da Freddo Juramento, localizada no bairro Belgrano em direção à belíssima livraria El Ateneo.

A região recebeu esse nome em homenagem ao General Manuel Belgrano, criador da bandeira da Argentina e é um local famoso pelas "Barrancas de Belgrano", pela feira de artesanato ao ar livre, pelo estádio do River Plate e por ser um reduto chinês.

Barrancas de Belgrano, um dos vários espaços ao ar livre da capital argentina.

Nós fomos lá por conta de outra atração, a "Iglesia de la Inmaculada Concepción", localizada na esquina do importante cruzamento das avenidas Cabildo e Juramento. Inaugurada em 1878 e conhecida como a "Igreja Redonda", o templo católico fica na praça Manuel Belgrano e é vizinho da Freddo Juramento. A paróquia pode ser contemplada, inclusive, das mesinhas da Freddo que ficam na lateral da casa.

O exterior e o interior dessa paróquia foram inspirados no Panteão de Agripa, localizado em Roma. E são esses detalhes da arquitetura italiana, como a escada de mármore da entrada principal, as colunas da fachada e o capitel coríntio (que são aqueles arabescos de folhagem na ponta da coluna coríntia) que fazem da "Igreja Redonda" um ponto de visitação imperdível.

Igreja Redonda, ao lado do Freddo, vale a visita. Foto: buenosaires54.com

O único "problema", se é que podemos chamar isso de problema, é que a igreja só fica aberta durante as missas. Por isso, infelizmente, não pudemos conhecer o interior do templo. Mas só de ver de perto a imensa cúpula, de 20 metros de diâmetro, já valeu a visita.

E foi por não conseguirmos entrar na igreja que ganhamos um tempinho a mais no bairro e aproveitamos para tomar um delicioso sorvete na Freddo. Eu achei essa loja da Avenida Juramento uma das mais charmosas da franquia em Buenos Aires.

Sorveteria Freddo do bairro Belgrano em Buenos Aires, na Argentina.

A localização, ao lado da igreja e em frente à praça, faz toda a diferença. Principalmente se você tem um tempinho para apreciar a vista. Ou para tomar um lanche. Isso porque a Freddo é mais que uma sorveteria. Lá eles vendem cafés, bolos, tortas. Tudo muito bem servido e a um preço justo. Sem falar do ótimo atendimento.

Parar lá também foi bom para dar uma olhadinha no roteiro. Queríamos conhecer a famosa El Ateneo e analisando o mapa percebemos que a livraria não ficava tão longe da Freddo Juramento. E o melhor, para chegar lá iríamos percorrer toda a extensão da avenida Cabildo, que é a continuação da avenida Santa Fé. E como a gente adora fazer esse tipo de passeio encaramos numa boa o percurso de 7 Km.

Chegando à livraria El Ateneo, uma das mais belas do mundo.

Foram quase duas horas de caminhada até a El Ateneo, que fica no bairro Palermo. Claro que você pode fazer o percurso de ônibus, que é bem baratinho, ou de táxi (e chegar em 10 minutos). Mas para nós andar a pé é uma oportunidade incrível de conhecer melhor a cidade.

Na livraria El Ateneo, aproveitei o embalo e comprei um livro de cupcakes. Passamos na porta de tantas docerias bacanas ao longo do caminho que deu vontade de aprender a fazer macarrom. A El Ateneo Grang Splendid já foi considerada pelo jornal britânico "The Guardian" a segunda livraria mais bonita do mundo, perdendo apenas para uma livraria holandesa localizada dentro de uma igreja antiga.

O interior da livraria faz jus à fama da El Ateneo.

O título, sem dúvida, foi mais que merecido. Ao entrar na El Ateneo a sensação é a de que atravessamos um portal e voltamos para uma época onde o tempo passa mais devagar. As cortinas  de veludo vermelho, abrilhantando um palco que hoje funciona como um espaço de leitura, é um bom exemplo dessa retomada de um glamour que hoje até soa como brega. 

Eu, particularmente, não acho nenhum pouco cafona. Pelo contrário. Gosto dessa áurea "Moulin Rouge" da El Ateneo Grand Splendid. O teatro que hoje abriga a livraria foi inaugurado em 1919 e já foi palco de várias apresentações de tango de artistas consagrados, como Carlos Gardel e Roberto Firpo.

Escolhendo os exemplares da El Ateneo que eu levaria para casa.

Além da importância conferida pelos espetáculos, o teatro/livraria ainda preserva marcas da sua relevância histórica. A principal delas, na minha opinião, é a pintura feita no teto. O afresco representa a paz e foi feito em comemoração ao fim da Primeira Guerra Mundia, em 1918. 

Além da cúpula, as sacadas do teatro também são originais. Espaço que foi aproveitado pela livraria como cantinhos de leitura. No palco, a grande estrela hoje é o café, acompanhado de uma ótima leitura. Afinal, na El Ateneo opções não faltam: são mais de 120 mil livros expostos.

Acabei comprando um ótimo livro sobre macarrons, da Love Food.

Com relação à marca Freddo, essa não foi a única loja que visitei durante as férias na Argentina e no Uruguai. Também tomamos o sorvete da Freddo de Colônia de Sacramento, a charmosa cidade uruguaia. 

O produto uruguaio é igualmente delicioso, sem falar que é outro destino que, sem dúvida, merece a sua visita. Para saber mais sobre Colônia, principalmente sobre como chegar lá, acesse o site do maridão, o Próximo Embarque. 

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