Chef, um road movie sobre food truck..

By 10:06


Sim, eu amo cozinhar! Ontem à noite, assistindo ao delicioso filme "Chef", do diretor Jon Favreau (Iron Man 1 e 2) esse sentimento ficou ainda mais evidente em mim... Quem me conhece sabe da minha eterna indecisão entre TV e fogão... Rsrs...

Aliás, muito por conta desses dois amores (jornalismo e comida) que esse blog existe...  Leve, despretensioso e com fotografia impecável, o longa é quase um documentário sobre a vida em um food truck...


Nesta apetitosa comédia de  baixo orçamento e simpatia contagiante, Favreau ataca em quatro frentes e se mostra muito talentoso. Além de produzir e dirigir, ele escreveu e estrelou uma cativante história de superação pessoal e profissional.

O filme é mais que uma aula de gastronomia ou um "case" de sucesso. Na verdade, o longa personifica o desejo de muitos cozinheiros: mandar à merda as convenções e seguir o próprio instinto.


"Chef" é a prova de que a materialização de um sonho pode ser real e que não existe "vida" na cozinha sem amor... Eu, particularmente, acredito muito nisso. Amo cozinhar e o faço quase todos os dias...

Quase, porque quando não estou bem deixo as panela de lado e me afasto do fogão. Porque sim, acredito na ideia de que passamos o que sentimos para o alimento! E esse também é pensamento do protagonista Carl Casper, um renomado chef de um estrelado restaurante de Los Angeles.

O personagem ama o que faz e, ao contrário do dono da casa (interpretado por Dustin Hoffman), quer inovar nas receitas e surpreender os comensais. Por não conseguir autonomia em sua própria cozinha ele continua reproduzindo o insosso menu definido pelo dono do restaurante e acaba sendo criticado por um blogueiro de gastronomia (interpretado por Oliver Platt).

Aí ele surta na frente dos clientes, quase enfia a comida da cara do blogueiro (o que me fez lembrar a cena de Catherine Zeta-Jones em "Sem Reservas") e, claro, vai para o olho da rua... A volta por cima ocorre do outro lado do país.


Em Miami, o cozinheiro decide abrir um food truck, o El Jefe, especializado em sanduíches cubanos, podendo, finalmente, usar sua criatividade e se divertir cozinhando. Nessa empreitada, o chef conta com a participação de dois personagens importantes: o seu antigo ajudante de cozinha (interpretado por John Leguizamo), que recusa o cargo de sous chef depois da saída de Casper do restaurante, e do seu filho Percy (interpretado por Emjay Anthony), que dá um toque todo especial ao road movie!


Difícil não se apaixonar por esse garoto!!! O filme conta ainda com as atuações de Scarlett Johansson, Robert Downey Jr. e Sofía Vergara. Exalando cheiro de comida boa (eu senti!!!), através das belíssimas imagens e de uma cuidadosa captação do "som da cozinha", o food truck do trio passa (bombando!!!) por Miami, New Orleans e Austin, cidades com um rico histórico de culinária e música.


Ah, uma curiosidade: os belos sanduíches mostrados são, de fato, obras de um renomado chef. O filme contou com a consultoria, que acabou virando co-produção de Roy Choi, dono do bem sucedido food truck Kogi Korean BBQ e conhecido como um dos fundadores do movimento de gastronomia de rua nos Estados Unidos. Recomendo demais!!! E só pra te deixar com gostinho de quero mais, olha o trailer aí:


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2 comentários

  1. Otima pedida!! vou dar um jeito de assistir , bjs . sds

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    1. Assista mesmo, Leh! Sei que você vai adorar! Abraços!

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